Hola, aquí dejo un enlace a una página de tutoriales de Houdini creados por una persona llamada Peter Quint, son videos online almacenados en vimeo, aunque también pueden registrarse en dicha página y descargarlos.
Son más de 90 videotutoriales que cubren una amplia gama de temas desde lo básico hasta párticulas, dinámicas e incluso composición.
Enlace:
http://vimeo.com/channels/54102Saludos.